上世紀(jì)90年代，曾有西方經(jīng)濟(jì)學(xué)家發(fā)問，
“誰來養(yǎng)活中國？”
認(rèn)為根據(jù)美國工業(yè)化的農(nóng)業(yè)模型，
到2030年中國巨大的糧食需求
將給全球糧食生產(chǎn)帶來沖擊，
造成世界性的經(jīng)濟(jì)崩潰。
這個(gè)問題曾經(jīng)很尖銳，
但今天，世界看到了中國的回答：
1
山東嘉祥，一輛輛紅白相間的無人駕駛收割機(jī)正在麥田里忙碌作業(yè)。如今的麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)，可不再是“面朝黃土背朝天”，以無人駕駛收割機(jī)為代表的黑科技今年首次在全國亮相。操作者只需要設(shè)定好參數(shù)，機(jī)器就能自動(dòng)規(guī)劃路徑并作業(yè)，行距誤差不超過4厘米，損失率不超過1.5%。
現(xiàn)在，中國一年小麥產(chǎn)量1.2億噸，位居世界第一，已基本實(shí)現(xiàn)自給自足，進(jìn)口量不到4%。1粒小麥的重量只有0.025-0.04克，但1.2億噸小麥托起的是中國的糧食安全和民族自信，更成為世界糧價(jià)的穩(wěn)定器。
2
這是東北平原廣闊的水稻田。插秧曾經(jīng)是田里最常見的景象。不過，在今天中國的很多地區(qū)，高度機(jī)械化的農(nóng)機(jī)團(tuán)隊(duì)開始穿梭于稻田之間，無人機(jī)不時(shí)轟隆而過已經(jīng)是田間地頭的日常。
水稻是我國最主要的三大糧食作物之一，近14億人口一半以上以稻米為主食，盡管播種面積僅占全國糧食作物的四分之一，但產(chǎn)量卻達(dá)到了中國糧食總產(chǎn)量的一半以上，年產(chǎn)量超過2億噸。
已經(jīng)89歲的中國雜交水稻之父袁隆平正致力于“海水稻”研究，如今他能回答的不僅是“誰來養(yǎng)活中國”的問題，還有“中國糧食種植技術(shù)還會(huì)惠及哪里？”
3
在我國東部、南部海岸線上，漂著上百萬個(gè)房子和網(wǎng)箱，這里是中國的“海鮮農(nóng)場”。中國是最大的海鮮消費(fèi)國，但中國每年6500萬噸海鮮總產(chǎn)量中，只有1500萬噸是捕撈的，其余5000萬噸都來自水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)場，而日本90%的海鮮都來自捕撈。
中國農(nóng)民不只海水養(yǎng)殖，任何開闊的水域，水庫、河流、湖泊都能養(yǎng)水產(chǎn)品。我們不僅能滿足自己的消費(fèi)，還能給世界其他國家的餐桌上送去海鮮，請(qǐng)記住下面這兩句話：
從1989年到2018年，我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)30年世界第一。
從2002年到2018年，我國水產(chǎn)品出口額已經(jīng)連續(xù)17年世界第一。
4
盛夏時(shí)節(jié)，來個(gè)冰鎮(zhèn)西瓜什么的最舒服了，你可能不知道，近幾年中國每年西瓜產(chǎn)量都達(dá)到將近8000萬噸，占到全球西瓜產(chǎn)量的八成多，排名第二的伊朗產(chǎn)量也就400萬噸左右。
中國也是世界第一大水果生產(chǎn)國，蘋果、梨、桃的產(chǎn)量都居世界第一，香蕉、葡萄、菠蘿產(chǎn)量也位居世界前列。當(dāng)然，中國也始終敞開市場，迎接世界各國的水果貿(mào)易伙伴。這讓中國消費(fèi)者能夠盡享世界美味，也推動(dòng)了國外水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
5
超市里藏著的世界第一不止水果，在山東壽光平原上，可以看到數(shù)萬個(gè)亮晶晶的“房子”，那就是專門種植蔬果的大棚。壽光共有蔬菜生產(chǎn)基地60多萬畝，冬暖式大棚20多萬個(gè)，年產(chǎn)蔬菜500萬噸左右，在全國遙遙領(lǐng)先。
得益于高溫蔬菜大棚技術(shù)，中國人享用的蔬菜品種比世界任何地方的人都要多，價(jià)格還更便宜。壽光蔬菜已然成為中國北方冬季最為主要的蔬菜供貨源，也是我國最大的蔬菜銷售中心。
6
每年8月，新疆焉耆盆地30萬畝番茄采摘晾曬工作進(jìn)入旺季，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第二師番茄種植全面采用大棚育苗移栽和滴灌節(jié)水技術(shù)，番茄產(chǎn)量逐年提高，平均畝產(chǎn)7噸，最高可達(dá)9噸。
這里又有一個(gè)你可能不知道的事實(shí)：中國每年番茄產(chǎn)量超過5500萬噸，出口量占全球1/3，其中1400萬噸來自新疆。中國還是世界第三大番茄醬產(chǎn)區(qū)，你在國外吃個(gè)烤肉、薯?xiàng)l，沾的番茄醬很有可能是來自祖國的。
7
這是浙江湖州的?；~塘，4萬畝桑地和15萬畝魚塘組成我國傳統(tǒng)?；~塘系統(tǒng)最集中、最大、保留最完整的區(qū)域，利用魚-桑-蠶組成的生態(tài)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)同一片土地多次循環(huán)利用。
看到這，你應(yīng)該能理解中國為何能生產(chǎn)全球84%的絲綢、66%的淡水魚，以及每年產(chǎn)量達(dá)1100萬噸，占全球總產(chǎn)量90%、出口量占全球60%的蓮藕。
8
油菜花田是游客熱門打卡景點(diǎn)，花期過后，它的精彩仍在繼續(xù)。湖北的油菜花籽收割完畢，顆粒歸倉。中國油菜種植已連續(xù)十多年達(dá)到1億畝，目前居世界第二。我們自己生產(chǎn)的菜籽油每年450萬噸左右，折合每個(gè)人大約是6斤，這個(gè)數(shù)量其實(shí)相當(dāng)可觀。
我國菜籽油消費(fèi)不僅富裕了我們的油菜種植戶，還拉動(dòng)了種植面積世界第一的加拿大油菜籽產(chǎn)業(yè)。
9
追逐油菜花田的不只游客，嘗到甜頭的不只國內(nèi)外種植戶，還有“追花奪蜜”而來的蜜蜂，油菜花是我國主要蜜源種類之一。
中國養(yǎng)蜂歷史悠久，蜜源植物豐富且地域分布廣闊，產(chǎn)出的蜂蜜品種類型多樣?，F(xiàn)在，中國是世界上最大的蜂蜜生產(chǎn)國，占世界蜂蜜總產(chǎn)量的四分之一以上，歐美許多發(fā)達(dá)國家都是我國的貿(mào)易對(duì)象，美國消費(fèi)的蜂蜜有1/3直接或間接來自中國。
10
有人喜歡甜蜜，也有人喜歡“堅(jiān)苦”，堅(jiān)是堅(jiān)果的堅(jiān)，苦是咖啡的苦。目前，云南是全球最大的核桃、澳洲堅(jiān)果種植和生產(chǎn)地區(qū)，相關(guān)種植已經(jīng)成為當(dāng)?shù)厣絽^(qū)群眾受益最廣、最可持續(xù)而且最具云南特色的生態(tài)產(chǎn)業(yè)。
云南的咖啡種植面積也達(dá)到180萬畝（看到了嗎，新鮮的咖啡豆其實(shí)是紅色的呢），產(chǎn)量15萬噸，出口量8萬噸。中國95%以上的咖啡產(chǎn)自云南，是我國最大的咖啡產(chǎn)區(qū)。這背后，是快速增長的消費(fèi)人群：近年來，中國咖啡消費(fèi)年增長速度高達(dá)15%以上，是世界咖啡消費(fèi)年增長速度的10倍。
改革開放四十多年來，中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在多個(gè)領(lǐng)域創(chuàng)造了世界之最，不但養(yǎng)活了本國近14億人口，切實(shí)提高了人民生活水平，更為穩(wěn)定世界經(jīng)濟(jì)，豐富世界各國人民的餐桌，促進(jìn)貿(mào)易發(fā)展做出了自己獨(dú)特的貢獻(xiàn)。
